Покупка рыбы
27 апреля 2021 13:11
Как правильно выбрать рыбу?
Если рыба продается целиком, можно увидеть есть ли у нее чешуя и плавники.
Филе, куски рыбы или фарш следует покупать только в надежном месте, у продавца, торгующего только кашерной рыбой.
На упакованных рыбных продуктах должен быть знак кашерности. Икра кашерных рыб - кашерна. Икра некашерных рыб - некашерна. Значит черная икра нам запрещена, а красная - дозволена.