Халав Исраэль – «еврейское молоко»

Заключается оно в следующем: только то молоко, которое было надоено евреем или под присмотром еврея, разрешено к употреблению. Причиной этому являются опасения, что в ином случае в молоко чистого животного случайно или намеренно могут добавить молоко некошерного животного.

Молоко, которое соответствует вышеупомянутым критериям называется «Халав Исраэль» – «еврейское молоко».

В ХХ веке раввин Мойше Файнштейн, благословенна память о нем, вынес особое постановление, которое при определенных условиях разрешает употреблять в пищу молоко, надоенное даже без участия еврея:

Во-первых, не должно быть никаких сомнений, что в составе продукта содержится исключительно молоко чистых по закону Торы животных и есть очень веские основания полагаться на это. Например, так обстояли дела в США во время вынесения этого постановления. Так как государство очень сильно контролировало производство и могло закрыть завод в том случае, если в молоко одного животного добавили молоко другого животного (что естественно являлось бы колоссальным убытком для его владельцев), можно было полагаться, что в продукте содержится исключительно молоко кошерных животных.

Во-вторых, полагаться на это следует только в той местности, где найти «еврейское молоко» трудно.

Молоко, полученное без участия еврея, также называют «Халав стам», что дословно переводится как «простое молоко».

И все же раввин Мойше Файнштейн указывает, что тому, кто заботится о своей душе, следует употреблять в пищу лишь то молоко, которое было надоено евреем или под наблюдением еврея.

Любавичские Ребе говорили, что нееврейское молоко «пробуждает сомнения в вере». По этой причине особенно важно следить, чтобы еврейские дети с самого раннего возраста употребляли в пищу только Халав Исраэль.