Единственная официально зарегистрированная организация в Российской Федерации оказывающая услуги по кошер-сертификации продуктов питания в соответствии с международными стандартами.
Полезная информация и партнеры
Информация о кошерной сертификации
Кошерная сертификация — это проверка предприятия и сырья на соответствие правилам, предусмотренным законами иудаизма. Инспекцию проводит специально подготовленные специалисты Отделов кашрута российского и международных раввинатов, досконально владеющие законами иудаизма и технологией производства продуктов питания.
При осуществлении прохождения кошерной сертификации происходит изучение сырья, состава продукции и технологии производства. Производитель предоставляет подробную информацию о составе ингредиентов и технологическом процессе производства продукции. Специалист Отдела кашрута посещает предприятие для изучения технологического процесса на производстве, изучая оборудование, помещения для хранения сырья и многое другое. Один из важнейших критериев в сертификации кашрута — это очень высокий уровень чистоты на производстве, а точнее — чистота любого места и оборудования, с которыми будет соприкасаться кошерная продукция.
Если на основании всей полученной информации производство признано кошерным, через некоторое время предприятие получает Сертификат кошерности, выданный на 1 год или на другой срок. В ситуации, когда нет возможности откошеровать предприятие сроком на 1 год, выпускаются отдельно произведенные кошерные партии, и уже на них выдаётся Сертификат кошерности.
Также производитель получает право на использование знака кашрута, указывающего на сертифицирующую организацию и подтверждающего кошерность продукта. Обычно указываются и дополнительные статусы товара, такие как: Kosher Parve, Kosher for Passover, а также другие статусы, свидетельствующие об особенности производства.
Сервис "КОШЕР ЛЕХА" поставляет только продукцию, имеющую сертификат кошерности. У нас представлены кошерные продукты, сертифицированные следующими раввинатами:Единственная официально зарегистрированная организация в Российской Федерации оказывающая услуги по кошер-сертификации продуктов питания в соответствии с международными стандартами.
Союз ортодоксальных еврейских общин (OU)
11 Broadway, New York, NY 10004
Телефон; (212) 613-8241; Факс: (212) 564-9058
Раввинский администратор: раввин Менахем Генак
Сертификация Star-D (не Халав Исраэль)
Тел.: +44 (0) 20 8202 2263
Факс: +44 (0) 20 8203 0610
Контакт: Rabbi M D Elzas, Director of Kashrus
Адрес: 65 Watford Way, London NW4 3AQ
Электронная почта: info@kfkosher.org
https://kfkosher.org/
Только с печатью раввина Y Y Lichtenstein, Рош Бейт Дина Federation of Synagogues, Лондон
The Organized Kashrus Laboratories (O / K)
391 Troy Ave., Brooklyn, NY 11213
Телефон: (718) 756-7500; Факс: (718) 756-7503
Раввинский администратор: раввин Дон Йоэль Леви
Kof-K Israel PO Box 1528 Efrat 90435 Tel: (9722) 930-9715 Cell (972-50) 547-7004 Электронная почта: ahochstead@kof-k.org
Yekhezkel St 3, Бней Брак, Израиль
Телефон: (9723) 618-2647; Факс: (9723) 579-8967
Yeshayahu Street 18
POB 513
Иерусалим, Израиль
Тел. 972 –2-5421228
Факс. 972-2-5385080
Эл. Почта: info@badatzai.co.il
Главный раввин общины SHOMRE HADAS в Антверпене
Тел .: +32 3 226 0554
Факс: +32 3226 3123
Рабби Шмахл
Даян общины SHOMRE HADAS в Антверпене
Тел: +32 3 232 01 87
Факс: +32 3226 0438
Почта: dayan@kosherbelgium.org