Основные правила при покупке рыбы
27 апреля 2021 13:11
Как правильно выбрать рыбу?
Отдельные куски рыбы и фарш стоит приобретать у проверенного продавца, торгующего только кашерной рыбой. Приобретая упакованные рыбные продукты важно обратить внимание на наличие знака кашерности.
Икра кашерных рыб – кашерна. Некашерных – некашерна. Таким образом, евреем запрещена в пишу чёрная икра, а красная дозволена.
Рыбные консервы должны иметь надёжный «экшер», т.к имеет значение не только кашерность самой рыбы, но также масло и добавки в которых она законсервирована.
Источник фото - Food фото создан(а) Oleksandr Ryzhkov - ru.freepik.com