Разделка рыбы. Важно знать
Важно проверять рыбу!
При проверке следует обратить внимание на плавники рыб, на них иногда находятся студенистые моллюски. В жабрах и животе рыб встречаются черви. Все паразиты запрещены в пищу законами кашрута, поэтому плавники следует отстригать, жабры и внутренности выбрасывать или хорошо промывать.
Не стоит забывать, что кровь рыбы также запрещена в употребление , как и кровь любого другого кашерного существа.
Источник фото -Food фото создан(а) jcomp - ru.freepik.com